sibylla_tks
二週間の禁酒あけ一発目は今年からMizuchiとリブランドされたMizuchi 黄 純米発泡酒を‼️
昨年はrideで出ていましたが、春に飲んだ桃を最後にMizuchiで出るそうで😲
何となく味のテイストからするとラベル的にはrideのPOPな感じがしっくりきてたのですが、
新しいラベルも落ち着いた感じで一般受けはしそうです。
さて、栓を開けると瓶内二次発酵ならではの繊細な泡がグラスに立ち上り、見た目からして期待が高まります✨
一口含むと、まず感じるのはお米由来のやさしい甘みと、それを引き締める爽やかな酸味です。
発泡感はきめ細やかで、口当たりがとても滑らか。強すぎず、弱すぎず、心地よい刺激が舌に残ります。
後味はすっきりとキレが良く、重たさを感じさせません。日本酒らしいふくよかさもありつつ軽やかさがあるので、
とても飲みやすいですね。飲んだ瞬間昨年初めて飲んだ時の記憶がぱっと蘇りました😃
まだまだこれから暑い日が続きますが、カジュアルにお酒を楽しむにはぴったり。
五橋のHPで送料無料だったので、昨年買えなかった緑と青もしっかり購入！
飲み比べが楽しみです😋