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Kakuboshi Miyagi

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Kakuboshi的品牌

Bekkaku Kuranohana Kikaku Kisho 金紋両國 NAMIとUMI 船尾灯ゆず酒両國 Mizutoriki

所在地

78 Kiridōshi, Kesennuma, Miyagi

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気仙沼港で100年前から酒造りを続けてきた株式会社角星（かくぼし）は、2011年の東日本大震災による津波で本店兼店舗が流され、酒造りをしていた蔵も地震の揺れで大きな被害を受けました。その後、5年をかけて本店兼店舗を復元させ、2021年秋からは廃校となっていた小学校を新天地に選び、酒造りを始めています。完全復興までに10年かかった角星の、挑戦の軌跡をたどりました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア

时间轴

福宿吟醸

Kakuboshi Miyagi

alt 1

2023/9/13 05:51:27

2023/9/12

15

気仙沼産米蔵の華精米歩合55% アルコール度数15.5% 日本酒度+1.5 自己評価4

Kakuboshi的品牌

Bekkaku Kuranohana Kikaku Kisho 金紋両國 NAMIとUMI 船尾灯ゆず酒両國 Mizutoriki

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