Kaede雪漫々大吟醸 五年氷点下熟成酒Dewazakura ShuzoYamagata2023/1/6 12:57:252022/8/321Kaedeまろやかお上品酒だった。5年で熟成させるてどないなお酒なんでしょう。好みからはちと外れていたけど、間違いなく美味しかった。
Kayo雪漫々大吟醸Dewazakura ShuzoYamagata2018/9/27 10:50:13酒・肴・菜 秀吉16Kayo8/24 久々の雪漫々。 何故かさけのわの検索に引っかからない…。 秋メニューの松茸の天ぷら、雲丹のお刺身 どちらの繊細な味にもぴーったり! なーんて生意気かな。 すーっきりした透明感のある甘み。 癖はないけど主張はある。 うまいわー。Kayoこの日は珍しくこの一献のみ。嵐の前の静けさを噛み締めてたなぁ…😑
Kayo雪漫々大吟醸Dewazakura ShuzoYamagata2017/10/16 22:57:50酒・肴・菜 秀吉15Kayoなんて綺麗なんだ…。 こんな綺麗なお酒は久々です。 飲み口の柔らかさ、甘すぎない優しい米の甘さ、後からすぅー…と静かに鼻に抜ける吟醸の香り…。錫、陶器を問わず旨いです。 温度が少し上がってくると、フルーティな香りも楽しめます。