ばび
Dual Harmony Special Edition
コロナ禍で生まれた
summer evolutionと
summer emotionをブレンドし
半年以上蔵内で熟成したもの
飲み口はスッキリとした中に
ごく僅かな苦味がひっかかり甘い香りが鼻に抜ける
キレのある微かな甘みと共にじんわり消えていく
翠玉の方が甘みが強くて好みだが
これも美味しい
アルコール分16度
精米歩合55%
日本酒度+2.7
酒米 富山県産五百万石100%
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时间轴
ばび
Summer Evolution
富山県産五百万石100%
良い甘みと酸味
うっすらほろ苦の後味
クリームチーズによく合う
結構美味いのに登録なしだったのが意外
見かけたら呑んでみて下さい。