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小豆島にオリーブの実のなるころ・・・小豆島にオリーブの実のなるころ・・・
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小豆島の千枚田の酒米と小豆島のオリーブの酵母を使用された本当にスペシャルなお酒。森國さんのお話からこの昨年初めて作られたこちらいただきました。オリーブ酵母ってあるんだーっと、びっくり! フワッとした甘さとライトな旨さとまろやかさ。そして小豆島旅の思い出も相まって、最高のお酒でした。 ボトルもシンプルでかわいい!