しみー
バナナ、グレープフルーツ、マスカット。上新粉に石灰。
まろやかな甘さと酸がなめらかで、甘酸っぱい味わい。後味にはコクを与える苦味。
ピオーネと言われればたしかにそうかも？
まぁでも、酢酸イソアミルを生成している甘酸っぱい系の日本酒かな。
飲み慣れていない人にはいいかも？
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