天才タマゴ金澤中村屋純米大吟醸Nakamura ShuzoIshikawa2025/2/2 05:19:142025/1/3121天才タマゴ御当地の酒造米「百万石乃白」の純米大吟醸。 芳醇な香り、旨味とキレが素晴らしい。鰤大根とあわせてみたしたが、料理に旨味が負けない。 出張帰りに金沢駅近くの酒屋さんで出会ったお酒、オススメしてくれたオバチャンありがとう。