Nf bapak
旨酸味、あとから喉に感じる苦味少々。口当たりは中口からやや濃厚くらいかな？ やや旨味が勝つ感じ。クラシック感はあまり無いけど、だからといってモダンな訳でもない。
年末年始の生協のちらしに載ってた生協プライベートブランド酒「虹の宴」、毎年好評のしぼりたてというので試しに買ってみました。
しぼりたてですので、フルーティーな香りと新鮮な生の味は又、格別ですとラベルにありますが、んー、正直来年はないな。お値段1000円ちょいでリーズナブルではあるけれど、そもそも普通の棚に並べられていたので生酒かどうかも疑わしい。生なら冷蔵が基本じゃないの？ 要冷蔵の表示も無いし、よく分かりませんこのお酒。
ひと晩経ってアル感が強くなり、酸味がやや引っ込んだかな。高菜漬けが笑いが出るくらいめっちゃ合いました。