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日本酒BAR四季
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こるね
<蔵コラボ 豊かな甘味と しっかり苦> 先日家事で消失した茨城県・結城酒造の浦里美智子杜氏が、北海道・三千櫻(みちざくら)酒造で醸したお酒。美智子×三千櫻=みちこざくら! 香りは、桃フルーティーと、ほの苦アルほわん。 口に含むと、最初から甘苦ぶおん。糖分たっぷりバナナメロンの豊かな甘味と、しっかり苦味。うまっ! 後味にも甘味が豊かにじわわんと続きます。 こちらも、クリームチーズチキンナゲットに合います。でも対等なお酒とアテで高め合うのとはちょっと違う。みちこざくらさんの力強さがチーズと鶏肉の旨味を組み伏せて、より美味しくなってる感じ。 ジブリで例えると「平成狸合戦ぽんぽこ」のおキヨ。主人公・正吉の彼女です。狸だけどかわいい! このお腹をモフりたい! おキヨと正吉は、物語が終わった後も、人間社会に混ざって生き残ります。結城酒造さんも、しっかり復活して生き残ってほしい! 応援しています! 満足度:★★★★ ※ブログにはキャラ画像などを補完したフルバージョンを載せます。よかったら「こるね酒」で検索するか、プロフィール欄のリンクからお越しください。

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