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白澤うすにごり 純米大吟醸 無濾過生原酒
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TDM 1874 Brewery
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ichiro18
GWは大阪万博に行ってきて今朝方車で帰宅、一眠りして、前から気になっていた酒屋さんに訪問✨ 酒屋さんとBreweryに併設されたPUBでいただいた日本酒😍オリジナルのクラフトビールもいただけます。 百十郎の銘柄で知られる林本店さんの限定酒 になります。白澤(はくたく)は中国の想像上の神獣 酒米は出羽燦々に酵母は岐阜G&岐阜G2酵母を使用した精米歩合50%の純米大吟醸 うすにごりの見た目で香りは控えめながらマスカットのようなフルーティ 口当たりはやわらか、まろやかな甘みにすっきりした酸味が飲みやすく美味しい 清らかで爽やかな日本酒でした✨
白澤純米大吟醸原酒生酒
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ちっち&ごー
香りは控えめ 口当たりから柔らかなアルコールの辛味と甘み、僅かに酸味を感じる。後味に辛味とほのかな甘みが残る。 アルコール度15度 日本酒度  -2.8 酸度 1.0 星⭐️⭐️⭐️