lotus

鴎樹生酛原酒無濾過

Sugita ShuzoTochigi

2023/11/23 13:57:54

2023/11/23

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lotus

等外米の強力米で醸している為、 純米酒は名乗れない。 強力米は鳥取でしか栽培していないのかと思っていたが、栃木でも少量栽培している様だが杉田酒造さんしか扱っていない様です。 まずはお試して冷や（常温）で、開けたてなのでまだ色々固い感じ。明らかにお燗したら旨い系。 しばらくおいてからお燗にしてみます。