marumaruo風の森 愛山 807Yucho ShuzoNara2025/5/17 04:05:5039marumaruoあいにくの大雨。おうちお篭もりを存分に楽しむのだ。お供頂くのはこちら。カジュアルに楽しめる風の森の生酒。 無濾過・無加水の生原酒、807の80が精米歩合、7が7号酵母を示す。兵庫県加東市産の愛山、山田錦と雄町の特長を組んで香りの膨らみが華やか。 チリチリとしたガス感と最初に走るイチゴのような味わい、余韻は夕張メロンのような香り、風の森の硬水ならではのミネラル感から、奥行きを感じて、飲み飽しない。美味し~い☺️