いぬ!桜福姫純米吟醸生酒Ninki ShuzoFukushima2021/6/13 13:41:5532いぬ!今日は四合瓶。 限定1,500本、四合瓶しか販売してないから。 NOKO1号(仮称)という試験栽培中のお米で作ってみたお酒。 酒米にしたら美味しいかも、なのでやってみた! 来年も試験醸造を継続。 新しい酒米として品種登録を目指すと。 犬、応援します! だって美味しんだもの。 追記 開栓直後は硬い舌触りでしたが冷蔵庫で1週間、別物のように柔らかく円やかに。 二度楽しめた!