新函館北斗駅前、あんまりお店ないんですよね
コロナ禍で閉店していたおばんざい屋さんが創作居酒屋として🏮再開したということで応援しようと訪問
@創作酒場 まる
日本酒は北海道で有名な銘柄を6種置いておられたので飲んだことのない函館奉行を
よく調べてみると北海道で醸されたのではなく、兵庫県小西酒造さんが造られてました
酒米は北海道の吟風
香りは凄い
最近飲んだお酒の中では果実🍋🍏🍎感がハンパない
口に含むと期待通りのリンゴのようなお味でした♪
美味いです😋
松前漬けと季節のグリーンアスパラガス、ツブ貝🐚合わせて軽くいっぱいでお終い🈵
ホテルに戻り昨晩残しておいた天花飲み干し、さあ、今日は函館から苫小牧へ
月末のお楽しみ会用の三千櫻さくらにごりを稲村屋さんでゲットしたので友人たちにも味わってもらいましょう
蘊蓄
函館市内で栽培された北海道を代表する酒造好適米「吟風」を全量使用。丁寧に醸した、香り高いすっきりとした後口の純米吟醸酒。ラベルには五稜郭公園、トラピスチヌ修道院や赤レンガなど、情緒あふれる函館の魅力的な観光地をあしらいました。