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會津宮泉會津宮泉
时间轴
Fuji_Kei.19
地元會津と他一部の酒屋で流通する會津宮泉。奇跡的に発見！前から大好きな冩楽と比較したかったんです。開栓直後はミネラル感と旨味がバランス良く、シャープなキレが印象的。この前の冩楽おりがらみ弍よりシャープです。温度が戻ってくるとややマイルドになり、冩楽のような甘旨味からのキレが前面に主張してきます。遠くにほんのーりメロン香を感じました。キレはやはり宮泉の方が鋭い。冩楽とはまた違う一面と軸を持っており、宮泉銘醸さんのファンにますますなりました！