gon78

重右衛門純米原酒生酒袋吊り

Hashimoto ShuzoIshikawa

2024/5/15 15:45:13

2024/5/15

家飲み部

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gon78

1823　2024/5 重右衛門　酒袋吊るし しずく酒 純米生原酒 五百万石 70%　17°　24/3　A 石川　加賀市　橋本酒造 1800　3121 口開けは控えめだけど柔らかな甘い香り。 でも味わいはすっきりとした辛口で、後口は酸味と渋み、苦みと共に僅かに塩味まで感じる複雑な余韻を残して消える。 それが面白かったので燗（熱燗が良かった）にしてみると味わいが広がり柔らかな印象に。 開栓3日目には味も膨らんできて以後は燗時々冷酒で。 猩々のように日々酒を楽しめることに改めて感謝。