梅一輪酒造

梅一輪

居酒屋に行った時に「あ、このお酒知ってる。美味しいよね」って言えるようになりたい。自分のお気に入りの日本酒を見つけたい。そんな気持ちでさけのわを始めてみました。

仕事帰りに同僚と。ここは千葉の「梅一輪」がたくさんそろえてある。今日は大辛口を冷酒でいただく。
おすすめのイカ天を生姜醤油でいただき、冷酒で流し込む。幸せな金曜日だ。旨口で辛口。日本酒度10、酸度1.1、アルコール15度。