さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
家飲み部
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ねむち愛媛県。松山市。桜うづまき酒造株式会社。
阪急の試飲イベント後に別れたboukenさんから、もう桜うづまきさんは来ないかもって情報を頂いて、阪神百貨店へGO！
火入れが好みだったけど、生は今しか飲めないかと購入したら、BEATさんのコメントで今期で生は終了だそうで、チョイス正解だったかなと😁
『咲くら 純米吟醸 生酒』
冷酒にて頂く。
ラベルは渋めで緑に桜吹雪でいい感じ🌸
上立香はカラメルとかナッツみたいな独特な甘い香り。
口に含んでも同じく独特な香りが広がって、
ジューシーでふくよかな米の旨みとほんのりとした甘さに混じる。
あと味はアル感あって、ちょっとピリピリ。
boukenさんも書いてた通り、鼻に抜けた後も残ってる香りにナッツっぽさ感じる。
独特な味わいで面白いけど、複雑だねー🤔
■原材料名: 米（国産）米麹（国産米）
■精米歩合:55%
■アルコール分:16度
boukenねむちさん こんばんは😃
冒頭の火入れが好みだった〜の所から最後まで同意すぎて🤣もう飲めない可能性高いので総合的に買って正解なんでしょうが、味にモヤッと感が残りました😅
Rafa papaねむちさん おはようございます😃
もう来ないかもという情報や今年で生は終わりという情報も皆さん凄い情報源ですね🤣私なんかは桜うづまき初めて知りました😅
ねむちboukenさん、こんばんは🌛同じような感想でよかったです😁ちょっとクセある個性的なお酒なんで、印象には残りやすい感じですよね😊好みは分かれると思いますが🤣
ねむちRafa papaさん、こんばんは🌛boukenさんが先に行って、もう来ないかもって言ってたと教えてくれました😊BEATさんとboukenさんやりとりで生の事は知りましたし、さけのわ情報はスゴい❗
BEATねむちさん、私は特純にしました。明日開けます！ドキドキします笑。
純吟にしてナッツ仲間に入れば良かった！笑
ねむちBEATさん、こんばんは🌛ちょっと苦手なタイプな感じだったので、何なら特純の方が飲んでみたかったです🤣義父に飲ませてみたらアーモンドって言うてました😁