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游(YOU)
游
Yoshida Shuzo
Fukui
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Hakuryu
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7-22 Kitajima, Eiheiji, Yoshida-gun, Fukui
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100%地元産の米で全量純米の酒づくりをおこなう吉田酒造(福井県吉田郡永平寺町)は、米と水にこだわり抜いた「永平寺テロワール」を追求し続けています。令和3酒造年度全国新酒鑑評会では、自社栽培の山田錦を使った純米大吟醸『白龍』で金賞を受賞しました。 「後を継ぐなんて想像もしていなくて、大学を卒業するまで蔵に入ったこともなかったんです」と話すのは、杜氏の吉田真子さん。 蔵元を務める母の由香里さんとともに「永平寺テロワール」が生まれるまでの歩みや、葛藤と挑戦の日々、今後の展望についてお話をうかがいました。
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Timeline
こぱんだ
游
純米吟醸 芳醇辛口
Yoshida Shuzo
Fukui
2022-02-23T12:51:31.916Z
2/21/2022
1
山羊
游
純米吟醸
Yoshida Shuzo
Fukui
2021-11-13T12:37:43.318Z
11/13/2021
3
こっしー
游
Yoshida Shuzo
Fukui
2019-01-25T08:54:55.058Z
Brands from Yoshida Shuzo
Hakuryu
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