ふもっふ

千福純米

Miyake HontenHiroshima

2/1/2020, 10:40:24 AM

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ふもっふ

ぬる燗革命！という売り文句に惹かれて。 広島のお酒は、「教科書通りの辛口」という印象ですね。 米の旨みもありますが、後口はドライ。 このお酒も例に違わず、辛口。 確かに冷で飲むのと、燗で飲むのでは印象が変わってきます。 冷だと濃い目な旨口、燗だとアタックの強い旨辛という印象です。 燗した方が後口の引きが早くてドライに感じるのが面白いですね。