ma-ki-
今週は清水清三郎商店さんの作から、未呑ラベルの呑み比べをしていました。
作は日本酒沼にハマったきっかけのうちの１つの蔵のお酒です。
家呑みは久しぶりで楽しみです。
まず１本目は岡山朝日。
では、早速いただきます。
【初日】
まずは香り。柑橘系の香りがします。
口に含むと作らしい華やかな香りを感じつつ、柔らかめの甘味を感じます。
既に美味しいです。
呑み口は、滑らからながらトロリとした口当たり。
その後、ジワジワジワジワと苦味が広がり、ラストは喉元まで広がる辛味と甘味の余韻のグラデーションがいいです。
【３日目】
華やかさが少し大人しくなった気がします。
呑み口の滑らかさ、優しい甘味からの苦味も変わらずです。
辛味の余韻が口内に広がり相変わらずのバランスの良さ。
【４日目】
少し甘味が増した気がします。
苦味もジワジワと相変わらずのバランス良さ。
苦味が少し穏やかになって全体的に少し穏やかになった気がします。
ムロ
ma-ki-さん、おはようございます♪
どちらもまだ見ぬ作さん🥺✨レビューで想像するとたまらないです‼️
作さんは本当にどれも呑んでも美味しい💕
『だって作だもの♪』見つけたら絶対に買います🤩
まりえ
作 岡山朝日大好きです！近くのくら寿司にはコレ置いてあるので最高なんですよ😚
Kano
ma-ki-さん、おはようございます😊作の岡山朝日は大好きなお酒です😁地元ではなかなか手に入らないのでネット購入です😅このお酒、1年寝かすと更に美味しくなりますよね☝️
ジェイ&ノビィ
ma-ki-さん、こんにちは😃
どこかの部長に怒られそうですが😅作は2年くらい家飲みしてないかも🥲ma-ki-さんのよく分かるレビュー😙とムロさんのフレーズ見て😆久しぶりに飲みたくなりました😋
ma-ki-
ムロさんコメントありがとうございます。
あらムロさんも未呑でしたか😲
私も作好きといいながら、さけのわさんで知りました🎵
【だって作だもの♪】名言いただきました✨
本当に作様は大好きなお酒です😊
ma-ki-
まりえさんコメントありがとうございます。
まりえさんのお気に入りなのですねぇ⤴️
分かります🎵本当に美味しかったです🎵
くら寿司にこちらが😲
お寿司に合わせても美味しそうですね☺️
ma-ki-
Kanoさんコメントありがとうございます。
流石にKanoさんはキッチリご存知だったのですね⤴️
初呑みでしたが本当に美味しかったです🎵
なるほどぉ😲次機会があれば１年間寝かせてみます☺️
ma-ki-
ジェイ&ノビィさんコメントありがとうございます。
部長に怒られる(笑)
私もいつもの焼鳥屋さん呑めることが多いので知らぬまに家呑み減ってました💧
今回は未呑ラベルでテイストも違って楽しかったです😊
ジャイヴ
ma-ki-さん、こんにちは☀
［岡山朝日］と［白鶴錦］、共に初めて見る酒米で味わいが大変気になります😲
自分も今度日本酒沼のきっかけ酒を改めて呑んでみようと考えてます😁
ma-ki-
ジャイヴさんコメントありがとうございます。
酒米がこんなにたくさんあるなんてさけのわ始めてなければ知りませんでした😲
ジャイヴさんの日本酒沼きっかけのお酒気になります🎵
投稿を楽しみにしてます😊