ことり
新潟県の気候に適したうるち米「なごりゆき」を約4年がかりで復活させ、掛米として使用した特別純米酒だそうです。
開栓する度にシュポン！と元気な開栓音！ぽわ〜んと甘く華やかな香りです。鼻抜け 微かにマッシュルーム？的な麹香がちょっと独特に思いましたが、低温熟成酒にあるようなカカオやチェリー感も。
2、3日経つも微細なガス感は残っています。温度が上がるにつれ、凝縮された甘旨ジューシー感を味わえました😋
定期的に食べたくなる牛骨ラーメン❗️
この日は、数量限定 新生姜のアレンジメニューをいただきました。
スープまで飲み干す派です🤣
ひるぺこ
ことりさん、こんばんは。牛骨ラーメンに釘付けでローストビーフなんですか？ボリューミーで美味しそう😋山間は家飲み？牛骨ラーメンを思い浮かべながらちょっと熟成感のあるお酒飲んで締める、いいなぁ🍜🍶
ことり
ひるぺこさん、おはようございます😊ゆったり家飲みが多いです😁 牛骨の旨み＆ローストビーフのレア感が気に入ってて数年通ってます😋ひるぺこさんが鳥取の旅で食した牛骨ラーメンもとっても美味しそうでしたね🤤👍🏻
ジェイ&ノビィ
ことりさん、こんにちは😃
牛骨ラーメン🍜スープまで飲み干す派‼️流石の潔さですね👍お酒もラーメンも飲み干して！でも丸々ニワトリ🐓にならないで、ことり🦜でいられるのが凄い🤗
ことり
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😃
運動嫌いなうえに美味しいモノの誘惑が多くて🤤ことり🐥のままでいられるかわかりませんが…牛骨ラーメンのお店みつけたら教えて下さ〜い🤣