アラジン
四合瓶しか保管できない我が家。
通常一升瓶しかない花邑は中々家飲みできませんが、雄町と陸羽田は四合瓶が出たので、雄町を連れ帰りました。
外観は透明に近いシルバークリスタル。
香りは、これぞ吟醸香という美しくも爽やかでかぐわしいフルーティーな芳香。
洋梨、桃、瓜を感じさせる青いメロン、赤いりんごも仄かに入り混じる甘く爽やかな香りに、白玉団子のような瑞々しい香り。
口当たりは滑らか。
上品な甘味から、酸を含む酸味がスッと口内に広がる。
軽快だが強い酸味が感じられ、含み香にも気品ある吟醸香が漂う中、酸が口内を刺激して喉奥へと抜けていく。
キレは良く、余韻はじーんと長い。
米の旨味も美しく感じられる。
開栓4日目だと、香りはりんごの蜜の部分のニュアンスが初日より強くなり、爽やかさの中に蕩けるような甘みを増してたまらないフルーティーさ。
味わいの流れは変わらず酸が半歩引いて、甘さの中に綺麗な旨味や、アクセントとなる仄かな苦味などが感じやすくなりました。
私は開栓直後より好み。
開栓変化も味わって欲しいと蔵元が考えておられるなら、一升瓶メインの理由も得心がいきました。
とても美味しかった🍶
ポンちゃん
アラジンさん、こんにちは🐦
花邑の四合瓶嬉しいですね😊私も飲み終えたのですが、このレビュー欲しい😆🙏✨
一体いつまで美味しく飲めるんでしょうね😳いいお酒ですね🍶
マル
アラジンさん、こんにちは☀️
私も昨日同じ花邑飲みました😊
ポンちゃんと同じく、このレビュー欲しい🤣
今日は2日目なので、アラジンさんのレビュー音読しながら飲みます👍
アラジン
ポンちゃん、こんばんは😃
他の酒米でも四合瓶出して欲しいと酒好きが口々に言ってますし、四合瓶の方が利益が出そうな気がしますが、それでも出さない以上は理由があるのでしょうね。
確かに酔いお酒でした😊
アラジン
マルさん、こんばんは😃
奇遇ですね☺️
素人の個人的感想をそれっぽく大袈裟に書いてるだけなので、正確性は保証しかねますよ😅
マルさんのチェックインも楽しみにしてます！
ヤスベェ
アラジンさん、こんにちは😀
花邑は我が家のキリ番祝い酒で、とても好きなお酒でかおりんも大好物です😀
我が家ではいつも一升瓶で開栓し四種飲み比べがメインなので2週間で空ですがとても味の変化少ないです😇
アラジン
ヤスベェさん、こんにちは😃
ご夫婦でお好きな花邑を一升瓶で飲めるなんて羨ましい限りです☺️
開栓変化は少ないですか。
一升だと多少変化しても全体に与える影響が小さいのか、酒米によるのか、興味深いですね🤔