しんしんSY
ここには投稿できないほどの天ぷら、お刺身が出てきました
7種目の日本酒、どれにしようかな？
他の客人に供された醸し人九平次、ばくれん、その他北海道酒ではなく、保冷庫でちょっと見えたこれをお願い
この日私からのリクエストは初めてです
常山はつねやま、ではなくじょうざんなんですね
かなり辛口、キリッとしますね
北陸のお酒にはなかなか、出会うことがないのでお初のこれをお願いして良かった
マグロのすきみの天ぷらに締めのかき揚げ天丼
この日も完食
6月のゴルフ会&日本酒会で友人とまた訪れます
マスター、店員さんにはピーターパンのお惣菜パンを差し入れして今年のお礼と来年も宜しくお願い致しますと伝えて店をあとにしました🌃
蘊蓄
原料米 福井県産五百万石 100％
精米歩合 麹米：50％、掛米：60％
火入 火入れ
日本酒度 +17
酸度 1.7
ジャイヴ
しんしんSYさん、こんにちは☀
福井のお酒を選んでいただきありがとうございます😁
銘柄の読みは「じょうざん」なんですが、酒造名は「とこやましゅぞう」と少し捻くれております🤣
しんしんSY
ジャイヴさん、ご指導頂きありがとうございました。こちらのお店では福井県、石川県のお酒に出会えるチャンスが多いです。これからも福井酒に注目して頂くようにしますね☆