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総乃寒菊剣愛山50 Chronicle 無濾過一度火入原酒純米大吟醸原酒無濾過
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すみの酒店
家飲み部
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bouken
冷蔵庫パンパンなので開けちゃいました🙄 甘やかな上立ち香。 タイミング逃して諦めてたけど買えました😋チリチリしたガス感と上品で官能的な甘旨味。透き通るような感じで口内から消えてく感じ。 寒菊の火入れ初めてやけどめちゃ旨かったわ。 矢島酒店限定だった生酒が羨ましい🥺 剣愛山って徳島産の愛山で新種の米ではないよね? これもマナちりました😇 寒菊のマナちり率の高さは異常🤣
アラジン
boukenさん、こんにちは😃 剣愛山は、徳島の剣山を臨む美馬市で栽培される愛山で、新品種ではないみたいですね🤔まだ冩樂と寒菊の2銘柄しか醸造していないはずなので激レア!飲んでみたかったなぁ🤤
bouken
アラジンさん こんばんは😃 やはり新品種では無いんですね😅 リリースから1ヶ月以上経ってましたが、すみのさんで運良く購入できました😊