つぶちゃん
毎月8日は信州地酒で乾杯の日🥂
今回は新しく誕生した酒蔵✨
『甍酒蔵』さんのお酒の飲み比べ🍾🍾
続いて白（真摯敬愛）🤍
いざ開栓✨🥂✨
うっすら酸味を感じるスッキリした香り
含むと
優しい甘旨からす〜っと酸味でキレていく
その感じがどこか新政っぽい
飲みやすくて美味しいです😋
最後は苦味がちょっと強め
2日目
すごくまろやかになっています
酸味が際立って苦味が落ち着いています
さらっと飲めちゃいます♪
3日目
変わらず美味しいです😋
黒が生姜焼きに合うのに対して
こちらは後味に苦味が‥
なのでチーズと合わせたら😋👍
1日空けて5日目
酸味に甘味が加わってとっても良い香り♪
わぉ❣️
甘旨酸ともに膨らんでまろやかに♡
ひと口飲んで
ん〜おいしぃ〜😆💕ってなりました☺️
どちらとも5日目が一番美味しく飲めました♪
つぶ&ドラの好みは白🤍かな😚
3枚目の写真
ドラちゃんが蔵元で杜氏の田中勝巳さんに
お願いしてサイン✍️してもらいました♡
ちょっぴり照れながら書いてくれたそうです☺️
それと大量の酒粕をもらってきました❣️
その味は、銀黒の風味がしますね〜😄
これから出るお酒も楽しみです
＠水橋
つぶちゃん、おはようございます😃
早速開栓されましたね😄
12月は銀藍みたいですね
毎月色々と発売されるんですかね😅
コタロー
つぶちゃん、こんにちは☀️
先日ドラちゃんさんが蔵元まで行かれた時のお話でしょうか🤭これからの時期、酒粕を使ったお料理も楽しめますね🥳
甍とても気になっていたので参考にさせて頂きます🙏✨
つよーだい
こんにちは😁これめっちゃ気になってて飲んでみたいだけどまだ見たことないんですよ😅いいなぁ
つぶちゃん
＠水橋さん、こんばんは😄
はい♡銀黒を随分待たせてしまいましたので、揃った所で飲み比べに😋♪
銀藍の次は赤？も出るのかな…ドラちゃんがどこまで追いかけるか分かりませんが、楽しみではありますよね😊
つぶちゃん
コタローさん、こんばんは😄
そうです、その時のお話しです😊
ずるいですよね〰︎1人で行っちゃって🥲
酒粕ですが割と辛口で、娘が砂糖を沢山入れて甘酒作って飲んでます😆♪
拙い内容で参考になるかどうか‥😅
つぶちゃん
つよーだいさん、こんばんは😄
この白は、松川村限定販売なんですよ❗️
だからって蔵元まで買いに行くとは思っていませんでしたが😅銀黒や銀藍は出会えるチャンスあると思いますよ😉
アラジン
つぶちゃんさん、こんばんは😃
杜氏の田中勝巳さん、初めて拝見しました！
醸した御本人にサインいただいたボトルを眺めながら飲めば、より味わい深そう🤤
ラベルは剥がして保管しとかないといけませんね！
ポンちゃん
つぶちゃん、こんにちは🐦
飲み比べよく分かります〜😊🙏私もこちら飲みたいけどちょっと無理だなぁ💦黒いのは見かけたので今度試してみよう！
杜氏さんのサイン、ボトルにっていうのがいいね😻