A205X253
三益さんにて。
ひらがなあべラベルの
最終形態❗️
黒ラベルに金文字の
純米大吟醸さん。
−5°で約一年半程寝かされちゃったのを
ようやく開栓😜
これを初めて飲んだのが2019年
日本酒に向き合い出した頃。
この味が忘れられず、
20年のコレを大事にいつ飲もうかと
コレクション💦
その間、色々と飲んで来たので
好みは変わって来たと思うし、
造り手さんも進化は有るだろう。
当時の記憶が蘇るか否か😅
比較的新しい酒米の新潟柏崎市の越神楽
山田錦と北陸174号との交配種。
開栓初日。
香りは米系
ちょっとピリ感あり
ザ！大吟醸的な
旨味も有り
甘味ドバッと系😁
開栓後数日も
そんなに変わらずの安定感👍
記憶はすっかり飛んでしまった様だが
あべの中でのプレミアム感は有る。
何も考えずに飲んでいた
約2年前はこう言うのが
好きだったんだなぁ〜って😊
Manta
A205X253さん
おはようございます^ ^
サケラボさんの買い出し動画や三益さんの動画でよく見る''あべ"
黒いラベルに金文字が映えますね👍
遥瑛チチ
A205X253さん、こんにちは😃
一年半も寝かせてたのですか⁉️
スゴーい❗️
あべちゃん未体験なんですよね
なるべく早く巡り会いたいなー
tkmts
A205X253さん､こんにちは☀️
過去の記憶はなくても
美味しいと思ったのなら
好みは変わっていのかもしれませんね😄
-5℃しても1年半は長いですね🤣
honda
A205X253さん こんにちは☀️
黒×ゴールドで高級感あってカッコいいラベルですね👍️
一年半前のジーンズ姿もカッコいいですよ😉
因みに自分 スーツのパンツ入らなくなって作り直しました🤣
Maa.
A205X253さん、こんにちは😃
確かにラベルが高級品と言ってる！
[あべ]は飲んでみたいけどこれはちとお高そう😅
etorannzyu
こんばんは😄
あべの中でも非常に豪華なヤツ😍
ん？1年半？(笑)
私も人の事言えませんが結構長期間溜め込んでますよね😎
A205X253
Manta さま、こんにちは😃季節酒の色違いも良いですが、この黒いラベルを見ちゃうと興奮しますね😁
A205X253
遥瑛チチさま、こんにちは😃あまり回転しない氷温庫なので、ストックの入れ替えにより発掘してきました。霜取りがえげつない量です😅
A205X253
tkmt さま、こんにちは😃定番純米のテイストをロットによって変えるので、毎年変わっても不思議ではないですね💦氷温庫はあまり開けないのでこんなのばっかりです😜
A205X253
honda さま、こんにちは😃日本酒＝太る！と言う定説ですね💦とりあえずデニムのサイズは変わっていませんが、ベルトの位置は私も変わりました😅
A205X253
Maa.さま、こんにちは😃こちらは二千円後半です。神奈川に特約店が無い？ようなので、蔵元直販のHPより買うのが得策かと💦
A205X253
etorannzyu さま、こんにちは😃こちらは氷温庫保存なので滅多に開けないからこの様な事態になってます😅阿部酒造の入手先がもう一軒増えました🤗
しぇり〜
A205X253さん、おはようございます☀
あべは近くの酒屋さんにあったようなの気がする…🙄また手に入れるチャンスがあったら試してみたいです！！飲んでると日本酒の好みも変わっていくのでしょうね…
MAJ
A205X253さん、こんばんは！😄
あべちゃんはまだ買いに行けてませ〜ん！😂一年熟成でも安定の美味しさとは飲みた過ぎます♪😋
A205X253
しぇり〜さま、こんにちは😃自分好みを追いかける😁日本酒沼から抜けられないループになってるし、毎年の出来栄えも踏まえ、改良され更に良くなってるのがこの業界の良い所ですね❗️
A205X253
MAJ さま、こんにちは😃とりあえず氷温庫保存なので安心はしてますが、飲みたいお酒が多すぎても飲める限界が有るので日々葛藤ですね😅定番の純米も美味しいので飲んでもらいたいですね💦