アラジン
わかむすめ瑠璃唐草無濾過生原酒です。
瑠璃唐草はいわゆるネモフィラですね。一面に広がる青い絨毯を思わせるネモフィラをイメージしたラベルデザインが美しいです。
山口県の新谷醸造は、夫婦で営む小さな酒蔵。
元看護婦の新谷文子さんが、2018年に旦那さんの義直さんから杜氏兼醸造責任者を引き継ぎ、日々酒造りに奮闘されています。
2019年には蔵の設備を一新して、酒質の向上も目覚ましく、個人的にも注目している蔵の1つです。
外観はクリアクリスタルで、香りは穏やか。
味わいは、滑らかな口当たりから、完熟した桃や杏を思わせる濃さのある甘みがきて、更に爽やかな果実感のある酸味が前に出てきて、旨味と苦味が後口に広がってキレる。
キレた後には微かなアルコール感も。
酸味にジューシーさと柑橘的な爽やかなニュアンスを感じ、アフターフレーバーはほろ苦さもあり、これも美味しいですね☺️
男女は関係ないかもしれませんが、女性杜氏の醸すお酒は、華やかさやフルーティーさを感じるお酒が多く、私の好みに合う確率が高いです🥰
幸いにも取扱店がそう遠くない所にあるので、折に触れて自宅でも色々飲んでみたいと思います🍶
ワカ太
アラジンさん、こんにちは😃わかむすめのネモフィラ、私も飲みましたが、うんまいですよね😋👍私も女性杜氏の蔵のものはどれも美味しくいただいておりますので、お酒を選ぶ時のきっかけの一つではありますよね😊
アラジン
ワカ太さん、こんにちは😃
うんまかったです😊
女性杜氏のお酒は口に合う気がすると言っても、私の場合は飲むお酒が偏っていて経験不足なので、もっと色々な杜氏さんが醸した様々なお酒を飲んでみないとですね😄
Rafa papa
アラジンさん こんにちは😃
わかむすめ気になってますがまだ巡り会えていません😭取扱店近くにあるんですか😳⁉️今度こっそり教えてください😅
アラジン
Rafa papaさん、こんにちは😃
わかむすめ、甘旨酸フルーティー好きにハマるお酒だと思いますが、Rafaさんには甘過ぎないかな🤔大丈夫だと良いな☺️
後程業務連絡させていただきます🫡