アラジン4月以降2回目のchuinさんにて、ラストの3杯目。
信州亀齢は岡崎酒造がある上田の酒屋さんから仕入れているchuinさん。
その酒屋さんが、大人気の信州亀齢がより幅広く流通するように、長野の酒米ではない山田錦だけは仕入れないことにしたそうで、今年は山田錦はchuinさんでは飲めない…はずでしたが、何故かしれっと😳
結局気になって別の酒屋さんから仕入れたそうです🍶
嬉しい誤算でしたが喜んでいただきます😁
外観はクリアクリスタル。
爽やかな酸味のニュアンスがあるメロン、パイナップルなどのフルーティーな良い香り☺️
ファーストタッチからグッと濃い甘味と酸味のバランスしたなんとも堪らない味わい。
微かなガス感の刺激も感じさせつつ、中盤は甘味酸味に旨味も加わり、酸味が綺麗に軽やかにパァッと広りをみせて、濃い甘旨味の名残を残しつつキレる。
おー、これぞ信州亀齢🐢
極めてフルーティーで濃醇爽やかな甘旨酸が美味しい😊
信州亀齢の中では、個人的には甘旨味の濃さと後口の酸味の広がりが印象的だと感じました。
長年酒造好適米全国生産量一位に君臨し続けてるだけありますね🌾
流石の味わいでした。
ヤスベェアラジンさん、こんばんは😀
久しぶりのchuinさんを満喫されたみたいですね😇
私もchuinさんで信州亀齢さんをいただきたかったのですが、今週は遅番勤務で外飲み出来ず…残念🤣
アラジンヤスベェさん、おはようございます😃
今週chuinさんに行けないのは残念ですね😢
昨日は十四代の開栓があったので、昨日行けていれば十四代と信州亀齢山田錦の飲み比べが出来たのに、と私も悔しかったです😌