酔nosuke
立ち香は控えめだが、米の甘味と旨味が口いっぱいに弾けながら、やや酸味を感じつつラストは苦味で綺麗に消えてしまいます。
少し温度が上がってくると梨のような果実の香りを感じやすくなり、さらに甘さも増してきてまさに呑み頃！
無濾過生なのにくどさも無く、スッキリ爽やかで呑み易さ抜群✨アル度は普通にあるので呑み過ぎ注意のヌーボーです☺️
T.KISO
酔nosukeさん、こんばんは😄
茅舎の純吟は、個人的には火入れの方が好きです(*´ω`*)
定番酒なんでスルーされがちですが、機会があればぜひ😁
酔nosuke
T.KISOさん、こんばんは😆
情報ありがとうございます😊茅舎もたくさんありますね！今回はこの時期ならではの生酒にしてみました。次回は火入れを試してみますね😋