ねむち
埼玉県。上尾市。北西酒造株式会社。
「BUNRAKU NEW WAVE - SHIRONERI おりがらみ 無濾過生原酒」
文楽のCWS。無濾過生原酒でアルコール度数10%はなんかすごいな。
冷酒にて頂く。
開栓時にはシュッと短いガス音。
グラスに注ぐと側面全体いっぱいに細かい泡が付着。
色はおりがらみでミストシルバーな色調。
上立ち香は、乳酸発酵の麹香でちょっぴりヨーグルト香。
口当たりは、思ったよりも炭酸感はなく弱めのガス感が少し。
味わいは、お米の旨味がほんのりあって少しミネラル、優しいヨーグルトテイスト。甘味は少なくて、鼻に抜ける香りもほんのりヨーグルト。
ガス感あるヨーグルトテイストって合わない感じもするけど、低アルコールと言うこともあり、軽やかにグビグビ飲める。
あ〜、気がつけば1本空けてしまいました💦
■原材料名:米（国産）、米こうじ（国産米）
■アルコール度数:10%
ワカ太
ねむちさん、おはようございます😃我が家も昨日、金沢旅行でこちらを入手したところでした😆ヨーグルトテイストで炭酸弱め、なるほど🤫開けるの楽しみになってきました‼️
bouken
ねむちさん こんにちは😃
フルーティー系かと思ったらヨーグルト🐄なんですね😊
思ってたのと違うけど、これはこれで楽しめそう😁近いうちに開けます😚
ねむち
ワカ太さん、こんにちは😊タイムリーに昨日ゲットされたんですね😁私的にはほんのりヨーグルトテイストでした😋詳しくは近々boukenさんレビューするので、そちらを参考にして下さい（丸投げ）🤣
ねむち
boukenさん、こんばんは😊アル度10%でガス感だからジュースみたいに飲めて、あっと言う間になくなりました🤣私的にはヨーグルト感強めでしたが、boukenさんの詳細レビューお待ちしております😁