ジャイヴ
休暇明けの山場の一つをこなして１１月スタートの日、気づけば今年も残すところ２か月ですね😅
大変と言うより面倒くさい仕事でしたがそこはプロとしてばっちり終わらせたので一献傾けましょう🍶
「真上 純米酒 Neo-Classic 直汲生原酒」
先日の岐阜ドライブした際にゲット
前から［マナチー］さんや［アラジン］さんが呑んでて気になってた茨城のお酒🍶
［グラス］
若干熟成香の感じる洋梨？のような香り、呑み口スルリと流れ込む柔らかい旨味とフルーティーな鼻抜ける香りから、瑞々しい苦味の余韻
［もっきり］
清らかな香り、呑み口スルリとした旨味と独特なあまり経験したことのない鼻抜けの香りから瑞々しい苦味の余韻
なんだこれ！？あまり経験したことのないバランス、スルリとした旨味とフルーティーな香りに苦味の余韻とかなり変化が激しいのに１本のお酒として纏ってる不思議さ、これが筑波山の懐の深さなのか⛰️
アテは［キムチモツ鍋］と［カツオのたたき］
旨味の部分は合うけど結構苦味が残るのでもうちょっと別の料理と合わせても面白そう🤔
ジャイヴ
４枚目は福井で唯一、ラーメンで［ミシュラン・ビブグルマン］を獲得してる［まほろば］の［地鶏と貝の泡白湯］🍜
ひなはなママ
ジャイブさん、こんにちは😃
あと2ヶ月か〜、年々年末が早く感じます😅夏が終わると、いきなり年末に追われる気分ですよ…💧寒くなってキムチ鍋と日本酒も良いですね🍲泡白湯も美味しそうです🤩
マナチー
ジャイヴさん、こんばんは🌇お、真上とは珍しいの飲んでますね♪そして、これめっちゃ美味しいですよね😋他のも試してみてくださいね♪
ma-ki-
ジャイヴさん、こんばんわ
休暇明けもお疲れ様でした🍀
ジャイヴさんでも経験したことないバランスの良いお酒はかなり興味があります😋
茨城県のお酒も中々出逢う率低いので呑んでみたいです🤗