Masaaki Sapporo
8.5点（妻8.5点）
原料米 : 山田錦
精米歩合 : 非公開
アルコール度数 : 15度
日本酒度 : 非公開
酸度 : 非公開
状態 : 無濾過生原酒
購入店 桜本商店本店（札幌市中央区）
開栓時シュポン、シュー×3（手を添えてないと栓が吹っ飛びます）
ガス感強め
微かにスモモやメロンのような上立ち
上立ちと同じ控えめフルーティな香り、控えめな甘さ、柔らかな米の旨みが、柑橘を思わせる爽やかな酸とともにピチピチジュワッとひろがり、ほろ苦と僅かなアルコールの辛さでスッとキレる。
甘さと香りは控えめで、酸味が爽やか。強めのガス感でややドライ気味な印象。
コストコで買った黒毛（鹿児島産）の低温調理のステーキや、同じくコストコで買った自分で焼くフランスパン、イオンで買った伊藤ハムのキッチンデリ シチューパイ海老・蟹・帆立香るポタージュパイに良く合った。
札幌は最高気温が0℃付近の季節になり、二重サッシやベランダ等の天然冷蔵庫が活躍する季節に。
冷蔵庫スペースのクレームから解放される今日この頃。
ひるぺこ
Masaaki Sapporoさん、こんばんは。雪景色の中の夕陽がバックライトのようで光栄菊が輝くお月様のよう🌙✨雪は大変ですが、天然冷蔵庫という寒さの使い道もあるんですねー😊
Masaaki Sapporo
ひるぺこさん、こんばんは！この写真、実は・・・朝日なんですよ😅天然冷蔵庫、3月くらいまで使えますが、−20℃くらいまで下がる日は、避難させないと凍る危険性が😱
ヤスベェ
Masaki Sapporoさん、こんばんは😀
光栄菊さんは、前から気になっているのですが、まだ辿り着けていません😭
コメント読んで、まさに私好みのお酒😀
冷蔵庫に空きがないので我慢です😅
Masaaki Sapporo
ヤスベェさん、こんばんは！光栄菊は、何本か飲みましたが、どれも美味しかったですよ👍昨年飲めなかったハロー光栄菊の愛山うすにごりも冷蔵庫で待機中ですので、そのうち😁
ひるぺこ
あ、朝日だったんですね、すみません😓snow crescentに引っ張られてしまいました。でも朝焼けで写真撮影だなんて思い付かないので、素敵な写真の裏に滲む努力に脱帽です！