ねむち
新潟県。佐渡市。加藤酒造店。
「純米 風和(かぜやわらか)」
京都の酒屋を数軒巡って、久々2度目の酒屋で購入。恵那山あるから買おうと思ったら、なんかプレ酒がさりげなく鎮座してて、それと同時に購入。金鶴って銘柄が有名な蔵。
冷酒にて頂く。
色はクリアで無色透明に近い、かすかにグリーンの色調。
上立香は白桃、青リンゴのような爽やかな香り。
口当たりは爽やかな酸味でやや果実味あって滑らか。
ほんのりとした柔らかい甘味から、あと味は爽やかさのある穀物由来の穏やかな酸味、余韻は短くほんのり辛味。
爽やかで柔らかみを含んだクラシカルさがある。
■原材料名:米（佐渡産）、米麹（佐渡産米）
■精米歩合： 60%
■アルコール度数：15度
さしゅー
ねむちさん こんばんは😄風和私も飲みましたがホントにクラシカルな感じもあり美味しかったですよね😄私はこういうにごり好きです。
bouken
ねむちさん こんばんは🌃
金鶴、以前は神戸の酒屋が扱ってましたが廃業したので永らく飲めてません💦
関西で買える店あるんですね😳
ねむち
さしゅーさん、こんばんは🌜️以前から金鶴飲まれてましたね😊私は初飲みでしたが、爽やかさもありクラシカルな良さを感じさせる印象的なお酒でした😆にごりも美味しそうで、飲んでみたいです😋
ねむち
boukenさん、こんばんは🌜️金鶴は初見だったので、迷わず3㌥購入しました😁関西では取扱店は珍しいんですね😅平安神宮近くの酒屋さんで購入です⛩️