むら909
青森県 西田酒造
田酒 特別純米酒
精米歩合 55%
アルコール分 16度
やや霞んだ淡いクリスタル
香りの第一印象はほどよい華やかさを感じる綺麗なお米
青リンゴ、上新粉、ほのかに柑橘
味わいの第一印象はしっかりとした旨み
ふくよかな甘味、優しい酸味、穏やかな苦味
全体的にふくよかなな旨みの中にほどよい吟醸香を感じるバランスで余韻もほどよい。
冷たいときはやや苦味が強く感じられる
グラスに入れて温度が上がってきたくらいがいちばん好きかな
米の旨みをより強く感じられる
燗にしたらお出汁との相性は最高だと思う
田酒美味しいな
いつも美味しい
ひるぺこ
むらさん、こんにちは。田酒は安定の美味しさですね！この前バイト先でひたすら田酒注文される方がいて、たまに他の銘柄を挟むのに結局田酒に戻ってて頼り甲斐のある1本だなと改めて感じました😊
むら909
ひるぺこさん、こんばんは！
田酒はほんと「安定感」がありますね。
いつも美味しい。これはほんとありがたいです。