bouken
山田錦精米歩合40%
純米と吟醸は玉栄だけど大吟醸は山田錦
大吟醸クラスになると山田錦使いがちなよくあるパターンだよね
蔵の方の説明によると1年熟成との事。華やかな吟醸香と熟成で旨味が乗ったテイストが面白い。食中でも単体でも飲める万能タイプだね。
試飲の時より印象良くて少し高いけど買って良かった。
最後あたり結構苦辛来るけど余韻に吟醸香が残る
松の花全体に言えるのは、ごちゃごちゃしたラベルはもう少し何とかしたほうが良い気がする🤔
ねむち
boukenさん、こんにちは☀初めて蔵の人と話した時に、同じくラベルの事を言いましたよ😁でも、純米大吟醸は試飲してないなぁ🤔部屋に貰い物の松の花【猩々の舞】があるけど、常温放置状態です😅
bouken
ねむちさん こんにちは😃
もし全国区に出るのならこのラベルじゃ厳しいやろなと思いました😅そんな気無いと思うけど🙄
それ結構ええ酒やないですか😳日本酒度-4らしいけど甘口なんかな🤔