さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
桜本商店 円山
家飲み部
174
Masaaki Sapporo8.5点（妻9点）
原料米 : 麹・山田錦、五百万石
精米歩合 : 60%
アルコール分:15.5%
購入店 桜本商店円山店（札幌市中央区）
開栓時 シュー×20回くらい(5分程)
ガス感強め
微かにメロンやグレープフルーツのような上立ち
上立ちと同じフルーティ気味な香り、程よい甘さと穏やかな米の旨みが強めのガス感と柑橘系の酸味、主張のあるほろ苦とともにピチジュワッと広がり、ほろ苦の余韻を残しつつスーッとキレる。
割と華やかなで、にごりのシルキーさもあるが、甘さも控えめで強めのガス感としっかり目のほろ苦で特に後半ドライな印象。食事にも良く合い、単品でも爽やかに美味しい。
2日目ガス感が落ち着くが、苦味はまだ気になる。
自家製ボロネーゼパスタや、パンに良く合った。
期間だけ公開し、販売日時非公開で1日数本を何日かに分けゲリラ販売という販売方法で、期間中何回か通い、店に入ると馴染みの店員さんが、その日最後の一本が残っているのを目配せで教えてくれたのが良い思い出。
嬉しかったので、店前でその場で前撮り。
ポンちゃんMasaaki Sapporoさんこんばんは🦉
而今のにごり美味しそう😻
頑張って通われた甲斐ありましたね😊そして覚えてもらえるの嬉しいですね！お店の前で撮られたお気持ちよーくわかります😆
えりりんMasaaki Sapporoさんｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(o´ω`o)ﾉ~~
美味しいやつ(´,,•﹃ •,,｀)
ゲリラ販売で買えるってうらやまー
顔覚えてもらえると嬉しいですよね☺️
Masaaki Sapporoポンちゃん、おはようございます☀おかげで同時期に出たお酒の在庫も増えましたが😅初日は苦味が立ってましたので2日目以降に期待です✨
Masaaki Sapporoえりりんさん、おはようございます☀桜本商店はレア酒を早い者勝ち、抽選、ゲリラ販売とその時々でいろんな販売方法をとってます😁新政はネット非公開の完全ゲリラ販売ですので、運次第です😅
ジェイ&ノビィMasaaki Sapporoさん、こんにちは😃
足で稼いだ而今にごり‼️その日最後の一本ゲット👍はテンション爆上がりですね😄思わず写真撮る気持ちメッチャ分かります😆2日目の味わいも楽しみ〜😋
WOMMasaaki Sapporo さん。おはよう☀足繁く通い、顔を覚えてもらう、とっておきが出てくる。最高ですね。
Masaaki Sapporoジェイ&ノビィさん、こんにちは！年末のついてた出来事の１つでしたよ✨今夜の味変に期待です😋
Masaaki SapporoWOMさん。こんにちは！時間を適当に予想して、期間中何回か通いました🏃ここ一年ほど市内いろんな酒屋さんに良く顔を出してますので、いい加減顔馴染みの所が増えました😁
遥瑛チチMasaaki Sapporoさん、こんばんは🌇
足繁く通われた甲斐がありましたね❗️
ワタシは俗に言う三大にごりの中で而今のソレだけ飲んだことありません…
マジで羨ましいっ‼️
Masaaki Sapporo遥瑛チチさん、こんばんは！運良くGETできましたが、個人的には苦味が気になり、廣戸川のほうが好きかもです😅 廣戸川も冷蔵庫に眠っているので、改めて比べてみます🍶