アラジン
ひるぺこさんのSAKE DIPLOMA合格を祝うchuinサシ飲み⑤
chuinさんで毎月第二土曜日にテーマを決めて開催されるSAKE部。
直近の「醸造アルコール添加のお酒を味わう会」で残ったお酒を通常注文できたので、ひるぺこさんリスペクトでいただいた普通酒の2酒目。
若波の普通酒。
地元限定の販売みたいです。
確かにこれはかどやさんでも見たことなく、初めて見ました（言うてそんなにかどやさんに行ったことはないのですが😅）。
外観はやや淡いイエローグリーンのクリスタル。
香りは、麹と酸味に甘味を加えた香りで、清酒らしい香りですが甘め。
グッとくる濃いめの味わいで、料理や醤油もちょっ甘めが好きな福岡の料理に合いそう、という第一印象。
しっかり甘めで普通酒らしい麹感やほんのり複雑味のニュアンスもありつつ、ぺたっとする感じも残るようなキレ。
晩御飯の際にごまサバなんかをつまみつつ、晩酌でコップ酒したいお酒でした🐟🍶
普通酒なのに味も香りも濃い！と店主の川田さんに言うと、（この日は川田さんも結構色々試して酔い感じになってたので）「芳醇！清酒ですから😁」と何故かドヤ顔されました😅
ひるぺこ
おっとーアラジンさん！「ひるぺこの」じゃなくて「ひるぺこと」ですよ㊗️常連さんは唎酒訓練の会でたまたまペアを組ませてもらって以来のご縁です😊あれ、若波飲み忘れてたな😅
アラジン
ひるぺこさん、おはようございます😃
日本語って難しい😁色々ふんわりさせることにかけては世界No. 1の言語化かも😆
若波は飲まれてなかったかと😅濃いめの普通酒で美味しかったし飲んでみて欲しかったかも😌