アラジン
かちこましぼりたて本生（清都酒造場/富山県）です。
清都酒造場でも能登半島地震の被害で一時は醸造を停止していたと聞きました。
既に仕込みは再開されたそうですが、ささやかながら飲んで応援。
新酒の時期だけのしぼりたての生酒、通称平仮名かちこまです🍶
外観はクリアクリスタル。
爽やか系のりんごやバナナのフルーティーな優しい香りに、アル添の青い草感もある香りです。
微かにとろみを感じるテクスチャー、滑らかに広がる清らかな甘旨みからガツッとくるアルコール感のアタック！
米の優しく綺麗な甘旨みがふわりと広がってキレていく。
アルコール度18度の刺激がガツンとくるけど、フレッシュで綺麗さは失われておらず、グイグイ飲んでしまうタイプ☺️
料理と合わせたら美味しいはず🥰
刺身と合わせたいなぁ☺️
ヤスベェ
アラジンさん、おはようございます😀
昨日のラインナップに上がっていたかちこまさんですね😀
最近14時にはインスタを見ていますが、このお酒も気になっていました😅
昨晩用事がなかったら、私も行ってました🤣
まつちよ
アラジンさんこんにちは😊
ひらがなの勝駒は新酒の生酒なんですか。
漢字の勝駒でも十分美味いのに…飲んでみたい🤤
アラジン
ヤスベェさん、こんにちは😃
先日boukenさんやあおちゃんさんが話題にされてて飲んでみたくて行っちゃいました😄
昨日はタイミングが合わず残念でしたね😢今日ならまだ飲めると思うのですが…🍶
アラジン
まつちよさん、こんにちは😃
勝駒、私はそんなに飲めた事がないのですが、丁寧に造られた事が分かる味わいで美味しいですよね。
かちこまは、勝駒本仕込をフレッシュかつインパクト強めにした感じでした😊
ポンちゃん
アラジンさん、こんにちは🐦
ひらがなのかちこま、珍しいですよね😳生酒なんですね！間違いなく美味しそうで羨ましい〰👍✨
アラジン
ポンちゃん、こんにちは😃
以前店主から「勝駒はこれしか仕入れない」と聞いて気になってたんです😊
とても美味しいですが、勝駒らしい優しさや穏やかな気品は火入れの方が感じやすいかもしれないと感じました😄