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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
廣喜スパークリング 活性にごり特別純米生酒にごり酒発泡
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Hanshin Department Store (阪神梅田本店)
家飲み部
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bouken
阪神百貨店で栃茜だけ買って帰ろうとしたら百貨店の店員さんに猛プッシュされてコチラも試飲する事に😅 紫宙各種オススメされましたが、あまり買う気無かったのでスパークリングだけ飲みました🙄 想像より良さげだったのでスパークリングを購入 発泡強くて開栓に時間掛かりました💦 程々の甘味に米の旨味が広がる。少し苦く感じてドライな雰囲気もある。 温度上がってきたほうが甘くて好みの味 試飲のお酒は開栓して1日経ったやつだったから開けてから少し置いても良いかもね 家帰るまで紫宙スパークリングと思ってたのはナイショね🤫
ヤスベェ
boukenさん、おはようございます😀 紫宙さんでも廣喜さんでも、まだスパークリングは飲んだ事ないので是非飲んでみたいお酒です😇 ところで紫宙さんと廣喜さんではベースに感じる味は似ているのでしょうか❓
bouken
ヤスベェさん こんばんは😃 想像ですが、紫宙がモダン寄りの酒質で廣喜がやや辛口寄りで棲み分けしてるのかな?と感じました。 このにごり、甘味はあるけどそこまで甘くはない印象です🤔
bouken
発泡感は弱くなりますが、開けたてより1日置いたほうがより甘味や酸味感じられるかもしれません😊