うぴょん（豊盃こそ至高）
【原料米】秋田県大潟村産契約栽培亀の尾
【精米歩合】70%
【アルコール分】16%
【日本酒度】＋1
【酸度】1.5
アンテナショップにいつも来て催事をする青森の酒屋さんから買った。２回目のレインボーでもお世話になった酒屋さんであったが、アンテナショップの閉店に伴ってかここでの催事は最後だという。今回はそれを惜しみつつ飲んでいく。いざ参らん！
どうも青森の地酒は多くが香り穏やかなものが多い気がするが、これもその１本だ。ふっくら炊いたお米の香りがする。口当たりは相変わらず柔らかく甘みを帯びた仕込水だが、生酒だからさ活性ならではのピチピチ感もあり心地よい。上澄みだけだと辛口めでキレがあるが、とてもシルキーで柔らかな濁りを含めると亀の尾らしい旨味とコク、微かな甘みが飲みやすさを助長し飲みやすくなる。
大鰐からわざわざ来てくれていた酒屋さんに想いをはせつつ、今宵もごちそうさまでした！
追伸
個人的にまだにごり酒をいいと思えて居ないので、皆さんおすすめの濁り酒あれば教えてください。
マナチー
うぴょんさん、おはようございます☀三大濁り以外で個人的おすすめは、七田の緑ラベルのにごり、花泉の活性にごり、浦里のうすにごり2ndです！
ヒロ
うぴょんさん、こんにちは😃
名前と相まって豊盃が並ぶと圧巻ですね😳
レビューから豊盃愛❤️がヒシヒシと伝わってきます🥰
おすすめのにごりは廣戸川、楯の川の白馬の騎士、彩來のうす霧です❗️
まつちよ
うぴょんさんこんばんは🍶
青森だとちょっと高いけど鳩正宗の白いハトはお勧めです🕊️あと八仙の夏どぶろっく。
個人的に大好きなのは旨味たっぷりの長珍のうすにこりですね。
うぴょん（豊盃こそ至高）
マナチーさん、こんばんは！
おすすめのにごりの中で甘めのやつは何かありますか?
うぴょん（豊盃こそ至高）
まつちよさん、こんばんは！
八仙のどぶろくはすぐ買えるので今度試してみようと思います。ありがとうございます！
うぴょん（豊盃こそ至高）
ヒロさん、こんばんは！
名前はいかついですが、モダン甘旨からクラシックめなものまで幅広く揃ってるんで今度試してみてください！