flos_lingua_est
定番純米酒の生詰め、仕込みロットvol.3。
品の良い好きな香り！若干のアルコール感がありますが含むとほぼ感じません。
フレッシュながらおさまりの良い口当たり。これこそが生と火入の中間をとった生詰めの良さですよね！どっちつかずにはならずに両立していてスゴい！もう第一印象から美味しい！
含んですぐ僅かに林檎のような香り。柑橘っぽい酸味を軽く感じてそれが最後まで続いて爽やか。旨味が本当に美味しい！甘味を強めに感じる旨味ですが、しかし優しいんですよ。最後の苦味は冷たい時にはサラッと、常温では味わいの深みとして楽しめます。全体的にちょうどいいボリュームで「やりすぎない」のが美味しい。
3日目は酸味と引き換えに甘味が前に出てきますが、旨味も同じくらい力強く伴っているのでこれはこれでめっちゃくちゃ美味しい〜！
純米酒や特別純米で美味しいお酒ってままありますけど、それでもなんだか得したみたいですごく嬉しいんですよね〜！
ラベルに書いてある「米の旨味と酸を軸に飲み飽きしないお酒」という文言通りです！感動しました！
ヒラッチョ
flos_lingua_estさん、こんばんは🌇
この、あべ純米、かなり良いですよね👍
flos_lingua_est
ヒラッチョ さん
これ相当イイですよね〜☺️✨
定番でここまでのハイレベルっていうのがテンション上がります笑笑⤴︎⤴︎⤴︎