shinsaku3
総合9(10点満点)
西武食品館B2の「酒蔵」で発見🤩
ジェイ&ノビィさんの投稿で興味があり、雄町でしたが迷わず購入
説明によると「クリアでシャープな飲み口、芳醇な香りにすっきりとした酸味。穏やかな香りで食中酒として様々な料理を引き立て、２杯３杯とゆるゆると長く飲んでしまう」とあります。
印象は、甘味と控えめな渋味、辛さが混ざり合いながら、最後は渋みは香りとして鼻に抜けながら、平行して甘味が追いかける。そんな印象を受けました🍶
甘いんだけど軽やかでくどさを感じず、食べながら飲める、まさにゆるゆると長く飲んでしまいそうなお酒👍
冷やしていただきました
【私が感じた香りのイメージ】
•上立ち香：控えめな吟醸香👍
•含み香：鼻に抜ける若干の渋み
【私が感じた味の感覚】
数字が大きい程強く感じる(5が最大)
•辛さ：飲み始め2→ 余韻1
•甘味：飲み始め3→ 余韻2
•酸味：飲み始め1→ 余韻0
•苦味：飲み始め1→ 余韻0
•渋味：飲み始め2→ 余韻1
•米の旨味：飲み始め0→ 余韻0
【私が感じた口あたり】→2
数字が小さい=さらさら、ライト
大きい=とろみ有り濃厚
ぺっほ
定番手作りハム、今日は粒マスタードでいただきました！いろんな風味を生かせるお酒なので、パルミジャーノとメープルシロップに胡椒を効かせたバケットのトーストでもあわせてみました。美味しい‼️すいすい進む❤️
shinsaku3
結局ゆるゆると長く飲んで空けてしまいました😅
ジェイ&ノビィ
shinsaku3&ぺっほさん、こんばんは😃
初望さん㊗️参考いただきありがとうございます😊いつの間にか空いちゃいますね😁手作りハムも美味そう😍
栃木県産ひとごこちの望も旨いんで😋是非お試し下さ〜い👋
shinsaku3
ジェイ&ノビィさんこんばんは😃
ひとごこちの望始め、他の望のラインナップも飲んでみたいと思います🍶