Masaaki Sapporo
9点（8.5）
原料米 : 八反錦、山田錦
精米歩合 :60%
アルコール分:15.5%
購入店 鮨なか（札幌市南区）
微かにブドウのような上立ち
上立ちと同じフルーティ気味な香り、ふんわりした米の旨みと甘さが、少なめの酸とともにジワッとひろがり、柔らかいほろ苦と少しのアルコールの辛さでスッとキレる
火入れだが瑞々しくバランスが良いので、食事にも合うし単品でももちろん美味しい
お造りやタコの煮物、各種握りに良く合った
ma-ki-
Masaaki Sapporoさん、こんばんわ
而今様の特別純米美味しいですよね⤴️
バランスよく単体でも食事にも合うに激しく同意です😋
そして、合わせられた食事の数々がこれまた美味しそうです～🤤
Masaaki Sapporo
ma-ki-さん、いつもありがとうございます😃 而今、どれも美味しいですよね✨ただ、高級而今は口が慣れてないのか自分には合いませんでした😅こちらのお店、料理も日本酒もお勧めです😋
ヒロ
Masaaki Sapporoさん、こんにちは😄
お寿司と而今、最高の組み合わせです❗️
而今はもちろん、お寿司🍣がとても美味しそうで、写真を見てぐわぁ〜😫ってなりました🤣
Masaaki Sapporo
ヒロさん、いつもありがとうございます😃こちらのお店而今はほぼ在庫してますし、中心部から外れた隠れ家的な場所にあるためミシュラン店でも価格が穏やかでお勧めです🍣
ポンちゃん
Masaaki Sapporoさん、こんにちは🐦
而今もちろんですが、お寿司が凄すぎて😻ネタがお寿司って分からない大きさと質ですね😳美味しいんだろうなぁ〜💕
Masaaki Sapporo
ポンちゃん、いつもありがとうございます😃大将も気さくな方で、リクエストに応えて創作してくれるので飽きません😋