ポンちゃん
お米を遊穂蔵元御祖酒造さんに運んで作り、持ち帰って寝かしたお酒とのこと。そのため少しお値段上がってますと酒屋さんから聞きましたが、それよりも出会えたのが嬉しくて！
山田錦92%五百万石8%
精米歩合 55%
アルコール16度
薄っすら黄色く日本酒らしい香り
仄かにフルーティで優しい甘さと旨味
少し辛くクラシック寄りの味
まだ固い感じだけど美味しい♪
２日目になるとマスカットっぽいフルーティさ、旨味等味わいがクッキリ
餃子鍋とも美味しく頂きました
３日目、全体にまろやかになり、辛味も僅かに
ブリ大根と美味しく飲みました
４日目、ぬる燗に
フワッとお米の香り、ふっくらお米の甘味と少し辛味ある後口
甘味あるので、３日目の奈良漬クリームチーズと合わせた時より美味しく、この日のおでんとも好相性❣️
もっと早くお燗にすればよかった〜
ひなはなママ
ポンちゃんさん、こんにちは😃
こちらのお酒に出会えた嬉しさがとっても伝わってきました🥰そして、ペアリングのお料理がナイス👍です。ポンちゃんさんのお料理なら、なんでも美味しくなっちゃいそうですよ😋
はなぴん
ポンちゃん、こんにちは。😊
以前は冷酒オンリーでしたが、常温や
ぬる燗、思い切って60度くらい上げたり、
試すの楽しいです。😁
おふじ
ポンちゃん こんにちは☀️
ぬる燗試されてるのいいですね！
どうしても冷酒率が高いです💦
毎日のごはんも美味しそうです🤤
kino.
ポンちゃん、こんばんは！
私もこちらGETしてありますが、まだ飲めてません！ 燗しても美味しいのはこの季節ありがたいですねー😆 私も試します✨
ジェイ&ノビィ
ポンちゃん、おはようございます😃
奥能登に出会えて嬉しい🥹って気持ち分かります😌味変楽しんでからの燗酒🍶締め♪燗に切り替えるタイミングって難しいですよね😅
ジャイヴ
ポンちゃん、こちらでもこんにちは☀
［能登の酒を止めるな］ですね😁
こうやって酒蔵同士が手を取り合って頑張って醸した酒は値段以上に価値があると思います✨
ポンちゃん
ひなはなママさん、こんにちは🐦
いつもお店３周くらいしてから選ぶのですが、はい決定〜！は久し振りでした😁ホント嬉しかったです😊
料理そのものは適当ですが、お酒の持ってる力で何でも合いそうです😆
ポンちゃん
はなぴん、こんにちは🐦
60度‼️未知の領域です😳猫舌なので、何でもぬるくなってしまって😂アツアツ食べたり飲んだり出来るのが心底羨ましいです✨
ポンちゃん
おふじさん、こんにちは🐦
私も殆んど冷酒ですが、これは最後お燗しようと思ってました😊あとヘタったのとか、苦手な味わいのはぬる燗にするとほぼ飲めます😁おかげでいろいろチャレンジ出来るように😆
ポンちゃん
kino.さん、こんにちは🐦
ゲットされたんですね！年末年始TV見ながらお節つついてダラ～ッとお燗したの飲んで下さい😆そういう気分でした♪
レビュー楽しみにしてます😊
ポンちゃん
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは🐦
飲んで応援📣と言いつつ飲めてない内にこうして前進されてて嬉しいのと申し訳ないのと…とにかく即捕獲の気持ちでした😊
お燗のタイミング、特に新酒は迷いますね💦
ポンちゃん
ジャイヴさん、こんにちは🐦
そうなんですよ、また飲めるようになっての嬉しさの方がお値段に勝ちました😆これがもう少しお高いと冷蔵庫の前から動かなくなりますが🤣勝手なもんです😂