こるね
＜クラシック 旨苦じわり 食中酒＞
はじめましてのお酒、長野県伊那市・(株)仙醸さんの黒松仙醸です。こちらのお酒は、信州長野県の地酒しか取り扱っていないという硬派な酒屋・地酒屋宮島さんが主宰する信州地酒頒布会の限定酒です。
香りは、ほのかな乳酸。
口当たりも、ほの酸から入ってきて、全体がほわんとふくらんだ後、旨苦アルがじわり。
クラシック辛口ですねえ。甘味は一瞬だけ。苦味があるので、単体で飲むよりは食中酒としてアテに合わせたいですね。
あたたまってくると、苦味酸味がセンターにきて目立ちます。僕は冷酒の方が好きでした。
ジブリで例えると「コクリコ坂から」の風間明雄さん。風間俊君の"父親"です。ぶっきらぼうでクラシックな昭和のお父さんという感じですが、彼女を連れてきた息子にウインクする茶目っ気もあります。
好き度：★★★☆
※ブログにはキャラ画像などを補完したフルバージョンを載せます。よかったら「こるね酒」で検索するか、プロフィール欄のリンクからお越しください。
まっつ
こるねさん、こんばんは！はじめまして😄
この銘柄の無濾過生を先日頂きました。まだ飲んでないのですが楽しみに冷蔵庫で眠ってもらってます💤勝手にフォローすみません😅
こるね
まっつさん、コメント&フォローありがとうございます。めっちゃ嬉しいです😆
無濾過生、楽しみですね🤤