ちぇすたー
仕事のストレスとジメジメ湿気のせいでストレスMAXでしたので、我慢できず森酒造場さんの蔵開きで買った限定酒を開栓しちゃいました😅
蔵付き酵母「HY2」と森酒造場さんお得意のお米「にこまる」で醸したこちら😊
蔵開きのときにも飲みましたが、おちょこ1杯しか飲めなかったので、家飲みでワイングラスにてゆっくりたっぷりと飲ませていただきました🍷
まず上立ち香ですが、若干メロンや洋梨のような香りがしますね🤔
それから一口含むとほわ〜んと気持ちいい甘さをまず感じて、次にお米の旨みがどんどん広がって、無濾過生なのでガス感もあり、若干の酸味もあります😊
甘旨酸、そしてガス感との4者が絶妙に調和して味の余韻は中〜やや長めで最後に心地よい穏やかな苦味でフィニッシュという感じでした😋
あなたのおすすめの日本酒は？と問われたら飛鸞と即答できるくらいオススメできる森酒造場さんのお酒が大好きなんだなぁと再確認させてくれる一本でした🍶
ichiro18
ちぇすたーさん、こんばんは😃
飛鸞の限定酒ですか😍美味しさが伝わってきました✨ストレスMAXの時は好きなお酒を飲むに限りますね😁
ひなはなママ
ちぇすたーさん、こんばんは😄
わー！すっごく美味しそう🤤これは是非とも飲んでみたい😍私の中で飛鸞は絶賛人気急上昇中なので、羨ましいです💕
九州、日本酒のレベル高いですね👍
ちぇすたー
ichiro18さん、こんにちは☂️
前月の蔵開き限定のやつになりますがこんなに早く開けるとは思ってなかったです😂
ストレスには酒と決まってますもんね🍶
ちぇすたー
ひなはなママさん、こんにちは☂️
蔵開き限定なので常に売ってほしいくらい美味しかったです🥺飛鸞の甘旨ジュワ〜は一度飲み出したら虜になること間違いないですね☺️
主観ですが特に福岡佐賀長崎はレベル高いです🍶