ヒラッチョ
本日の晩酌２本目。
埼玉県熊谷市の直実の吟醸。180ml瓶。
酒名「直実」の由来は、平家物語の敦盛の最期でも登場する武将、熊谷直実。
味わいはクラシカルな範囲ですが、
しっかりと50%磨きで。予想以上に味吟醸。
期待より美味しく、良い印象です。
角上魚類の対面販売コーナーで刺身用に加工してもらった三重の桜鯛。
マグロの赤身を霜降りにしたヅケ。
マナチー
ヒラッチョさん、こんばんは♪最近全然知らない埼玉酒多めで投稿面白く見てます😆埼玉はお隣なのに、神亀、花陽浴、五十嵐、文楽くらいしか見かけないかもしれません🥺
ヒラッチョ
マナチーさん、こんばんは😊
他県にまで展開、かつ全国に通用するレベルとなると限られて来ますよね。。
マナチーさんが挙げてくださった４蔵に、鏡山、亀甲花菱が私の個人的な埼玉県上位酒です。
Rigel
私は長瀞蔵も地味に推してます☺️
ヒラッチョ
Rigelさん、こんばんは😊
長瀞蔵ありましたね❗️
「長瀞」をちょうど１年前位に飲みました👍
進化をチェックしておきたいです❗️
ちゃんまやP
ぶ、武甲正宗…（ボソっ）
ヒラッチョ
ちゃんまやPさん、武甲正宗👍