Masaaki Sapporo
8点(妻7.5点)
原料米: ドメーヌさくら・山田錦100% (栃木県さくら市産)
精米歩合: 麹米 50%・掛米 60%
アルコール: 13度(原酒)
日本酒度:非公開
酸度:非公開
購入店 桜本商店本店(札幌市中央区)
開栓時シュー
ガス感そこそこ
微かにメロンヨーグルトのような上立ち
上立ちと同じ香りに米麹の香りが混じる爽やかな香り、シルキーな米の旨み、控えめな甘さが、乳酸っぽい酸味と、割としっかり目のほろ苦とともにピチジュワッとひろがり、スーッとキレていく。
甘さ控えめで爽やかな印象。13度の割にはアルコール感が強めに感じられた。単品で飲むよりは、食事に合わせた方が良い感じ。
2日目、アルコール感が弱まり、まろやかに。
タスマニアビーフ(フィレ)のローストビーフ、シャケのハラス焼き、出汁巻き卵、明治の十勝フレッシュモッツァレラに良く合った。
シマチョウのニンニク焼きや、味付けジンギスカンんも良く合った。
4枚目はリニューアル後の桜本商店本店
寿梨庵
Masaaki Sapporoさん、こんばんは⛄️
可愛い写真❕
これからもレヴューを楽しみにしています♪
Masaaki Sapporo
寿梨庵さん、いつもありがとうございます👍今年の札幌は、今のところ雪が少なく、📷撮るのも楽で、助かってます✨
ヤスベェ
Masaaki Sapporoさん、こんばんは😀
さすが北海道ですね…この写真を私も撮りたくて雪だるま飲み比べを待っていましたが、とうとうこの風景を見る前に終わってしまいました😅
素敵です😀
Masaaki Sapporo
ヤスベェさん、こんばんは!この写真、ちょうど1月前に撮った📷です。その後札幌は雪少なかったのですが、今晩10cmほど積もり出しました⛄️明日朝は除雪せねば💦
なのは(名芭)
Masaaki Sapporoさん、こんばんは〜
雪だるま3兄弟!可愛い!
萌えです!
ジェイ&ノビィ
Masaaki Sapporoさん、こんばんは😃
明るい雪景色の中で雪だるま⛄️がなんか楽しそうに見えます🤗流石!写真上手いですねー👍
Masaaki Sapporo
なのはさん、いつもありがとうございます👍雪だるま作る時は、札幌の雪質はだいたい素手で作るので手が冷たいです😅
Masaaki Sapporo
ジェイ&ノビィさん、いつもありがとうございます👍📷iPhoneで適当に撮ってるだけなのですが、意外とハマりますね😁日本酒にもここ一年どっぷりハマってしまいました😱
遥瑛チチ
Masaaki Sapporoさん、こんにちは😃
リアル雪だるま⛄️との共演とは素晴らしい演出ですね〜👍
我が家の冷蔵庫にも閉じ込めているのでそろそろリリースしてあげないと
Masaaki Sapporo
遥瑛チチさん、いつもありがとうございます👍こちらも天然冷蔵庫が増設され、在庫が増殖してます。どれから開けるか迷う今日この頃です😅