アラジン
滋賀県のJR大津駅に11/29にオープンした立ち呑みスペース「THE CALENDER BIWAKO TOURISM」さん。
ホテル「THE CALENDER」さんのレストラン1F出入口の空きスペースで、滋賀県のお土産を販売したり、滋賀の近江酒をサーバで提供しています。
関西さけのわの皆さんの情報網でキャッチして、早速利用してみました😊
注文したらレジでコインを受け取り、お猪口を自分で選んで、好きに注ぐシステム。
1杯45mlで350円、3酒飲み比べが1000円とかなりお値打ちな価格設定🉐
飲み比べを試してみました。
まずは新酒の季節だし、旭日のしぼりたて生原酒純米辛口から。
特別純米の生原酒だそうです。
香りは爽やかなアルコール感。
やや酢イソ系のスッキリした香り。
米香は白玉団子程度。
ごくサラッとしたテクスチャ。
非常にスッキリして甘味は非常にうっすら。
酸味はしっかりキリッと効いている。
新酒らしいフレッシュなピリピリ感がきて、ライトなドライ感からアルコールが切れ上がる。
これぞ滋賀酒、これぞ新酒という期待を裏切らない近江酒らしい辛口の新酒でした。
勉強中
アラジンさん、こんばんは😃相変わらずアンテナ高く良いお店に行かれてますねぇ。旭日は一度お目にかかりたいのですが、中々出会えません。相当上級者、玄人好みのテイストに感じますが、美味しいそうです🤤